Глобальное распространение ставриды

Введение в мир ставриды

Ставрида – рыба, привлекающая внимание как начинающих, так и опытных рыболовов по всему земному шару. Поймать её довольно просто, хотя требуется определённое мастерство и понимание её повадок. Эту хищную рыбу можно найти в крупных косяках, иногда насчитывающих сотни тысяч особей. Она небольшая по размеру, в большинстве случаев её длина не превышает пятидесяти сантиметров.

Физические характеристики и особенности

У ставриды обтекаемое тело и сжатые бока, покрытые мелкозернистой серой чешуёй с тёмной окраской на спине. Морда тупая, с выдвинутой вперёд нижней челюстью, что позволяет ей эффективно ловить планктон, небольшую рыбу и креветок. Её глаза симметричны относительно морды. Имеет два спинных плавника: первый короткий с жёсткими лучами, а второй длинный со множеством мягких перьев, доходящий до хвоста. Грудной плавник напоминает крыло бабочки.

Сбоку у неё присутствуют шипы, направленные назад, для защиты. Анальный плавник также длинный и изогнутый, состоящий из мягких перьев, а хвостовой плавник имеет форму раздвоенной ложки.

Среда обитания и повадки

Особь широко распространена по всему земному шару. В России её можно встретить в северных водах, а также в Чёрном и Азовском морях.

Особенности размножения и ловли

Ставрида обладает высокой плодовитостью: самка откладывает свыше двухсот тысяч икринок за жизнь! Многие икринки и молодь находят защиту под куполами медуз, скрываясь от хищников.

Ловить ставриду легче всего благодаря её миграциям вдоль тёплых течений, а нерест осуществляется у побережья. Будучи пелагической, эта рыба редко посещает большие глубины.

Пищевая ценность и применение

Мясо ставриды отличается нежностью и лёгкой кислинкой, поэтому её часто используют в промышленном консервировании с добавлением масла или томатного соуса. Она богата витаминами и элементами, легка в усвоении и практически не содержит мелких костей.